التخطي إلى المحتوى الرئيسي

أسباب حدوث صداع بعد الأكل مع طعام أو مشروب معين والعلاج

 بعض الناس يلاحظون أنهم يصابون بالصداع بعد تناول أكلة أو طعام أو مشروب معين دون وجود سبب آخر، ومن أشهر الأكلات والمشروبات التي تحدث معها تلك الظاهرة التونة والآيس كريم وعصير قصب السكر (في مصر خصوصاً)، وهي ظاهرة معروفة ولها تفسير علمي كما سنشرح.


في حال كنت ممن يعانون الصداع بعد أكلات أو مشروبات معينة وتكرر معك الأمر كثيراً، فيجب عليك الانتباه إلى الموضوع والحرص على معرفة السبب واستبعاد الأسباب المرضية التي تحتاج عناية طبية، وهذا ما ستعرفه في هذا التقرير.


أسباب صداع ما بعد الوجبات

توجد أكثر من نظرية لتفسير حدوث صداع بعد تناول وجبات أو مشروبات معينة، كما تختلف درجات شدة الصداع نفسه، كما أن بعض الناس يشعرون بالصداع بعد تناول أي وجبة عموماً، بينما البعض الآخر يشعرون به بعد تناول وجبات محددة.


توجد أكثر من نظرية لتفسير هذه الظاهرة هي كالتالي:


انخفاض الجلوكوز في الدم بعد الأكل

تفسر هذه النظرية الصداع الذي يحدث بعد تناول الطعام طول الوقت (يعني أي وجبة)، وهو الصداع الذي يظهر خلال 3-4 ساعات بعد تناول الطعام وليس سريعاً.


ويكون سبب هذا الصداع هو ارتفاع نسبة الجلوكوز بعد تناول الطعام مباشرةً، فتفرز البنكرياس كمية كبيرة من هرمون الإنسولين مما يؤدي إلى انخفاض كبير في نسبة الجلوكوز في الدم وهو ما يسبب الصداع وأعراض الهبوط الأخرى، وهذا الاضطراب التنظيمي يكون سببه أحد الأمراض التالية:

  • مرض السكر أو السكري غير المشخص
  • أورام الجهاز الهضمي 
  • اضطراب هرمونات الجسم عموماً
يمكن أن تفسر تلك النظرية أيضاً الصداع الذي يحدث بعد تناول مشروبات سكرية خصوصاً تلك التي تحتوي سكريات بسيطة غير معقدة، والتي تكون سهلة الامتصاص والهضم (مثل مشروب قصب السكر في مصر)، وسنفرد لهذا شرح مفصل في نهاية المقال.

 التجمد المخي (صداع الآيس كريم)

يحدث هذا الصداع بعد تناول مأكولات أو مشروبات مثلجة أو مجمدة وأشهرها "الآيس كريم" ويُطلق عليه "تجمد المخ / Brain freeze).

تفسير تجمد المخ هو أنه عند اصطدام المادة المجمدة بسقف الحنك تسبب حدوث انقباض مفاجيء في بعض الأوعية الدموية بالرأس وهو ما يسبب الصداع المفاجيء.

تفسير آخر محتمل هنا هو متلازمة العصب الخامس وفي هذه الحالة يشعر المريض بالصداع مباشرة بعد شرب أو تناول المادة المثلجة، ويكون الألم في مناطق توزّع الأفراع الثلاثة للعصب الخامس حول العين أو حول عظام الفك.

أمراض المفصل الصدغي الفكي

المفصل الصدغي-الفكي هو الذي يربط الفك السفلي بعظمة الصدغ في الجمجمة.

اضطرابات هذا المفصل تتميز بحدوث صوت "طقطقة" عند فتح وإغلاق الفم، أو الشعور بصعوبة فتح وغلق الفم.

يكون سبب الصداع في هذه الحالة هو مجرد المضغ، ويحدث مع كل الوجبات، نظراً لأن الفك مرتبط بالرأس مباشرةً.

الجفاف

يعتبر الجفاف أحد أهم أسباب الصداع، وفي حالة "عصير القصب" والعصائر الأخرى التي تحتوي سكريات بسيطة بكميات كبيرة يُمكن أن يكون الجفاف هو السبب لكن في تلك الحالة يحدث الصداع فجأة بعد مرور وقت قليل على تناول العصير.

كيف يحدث الجفاف في حالة عصير القصب؟ 
عندما يشرب الشخص العصير، ينتقل سريعاً من المعدة إلى الإثنى عشر، فيبدأ السكر الموجود في العصير في جذب الماء من الأوعية الدموية المحيطة عن طريق الضغط الأسموزي، فيحدث جفاف وربما هبوط بسبب انخفاض كمية الماء في الأوعية الدموية، مما يسبب الصداع الذي يصاحبه غالباً مغص وبعض أعراض الجفاف الأخرى.

علاج والوقاية من الصداع الناتج عن الطعام والشراب

توجد بعض النصائح والإرشادات المهمة للأشخاص الذين تصادفهم تلك الظاهرة، والهدف من تلك الإرشادات منع أو الحد من أسباب الصداع والعوامل المهيئة لحدوثه.

من بين تلك الإرشادات ما يلي:

  • المداومة على شرب الماء: يجب الحرص على شرب كميات كافية من الماء على مدار اليوم خصوصاً في فصل الصيف لتجنب حدوث الجفاف ونقص كمية الماء في الأوعية الدموية، لأن الجفاف من أهم مسببات الصداع. شرب السوائل عموماً مهم، لكن الماء يُعتبر المشروب الأنسب في تلك الحالة مع ضرورةتجنب المشروبات التي تحتوي مواد حاظة وسكريات مصنعة.
  • تجنب الأطعمة المسببة للصداع: إذا كنت لا تعرف نوع الطعام المسبب للظاهرة بالتحديد، يُمكنك أن تجرب الامتناع عن أكلات معينة أسبوعياً لحين تحديد المشروب أو الأكلة المتسببة في الصداع.
  • تجنب الأطعمة المشهورة بالتسبب في الصداع: مثل الجبنة الرومي القديمة بالإضافة إلى المشروبات الكحولية.

لماذا يحدث صداع لبعض الناس بعد أكل التونة؟

لأن التونة تحتوي كميات كبيرة من الملح (الصوديوم خصوصاً) الذي يعمل على سحب الماء بالخاصية الأسموزية مما يتسبب في زيادة الماء بالدم وزيادة حجمه، وبالتالي تستجيب الأوعية الدموية بالتمدد الزائد لاستيعاب الكميات الزائدة، هذا التمدد يسبب الصداع.

السبب الثاني أن التونة بها مواد حافظة، تلك المواد الخحافظة من ضمنها أكسيد النيتريك، وهو من مسببات توسع الأوعية الدموية الزائد عن الحد، وبالتالي ينتج عنه الصداع لأنه يصل إلى أوعية المخ.

المراجع

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

ميجاموكس Megamox مضاد حيوي: فوائد وأضرار جانبية

 ميجاموكس (بالإنجليزية: Megamox) هو أحد أشهر المضادات الحيوية من مجموعة مشتقات البنسيللين واسعة المدى ومن أكثرها وصفاً بواسطة الأطباء في العديد من حالات العدوى البكتيرية كما سيأتي الشرح بالتفصيل، كما إنه يعتبر بديلاً جيداً للأوجمنتين بنفس مكوناته وفعاليته وسعر أرخص منه. يتوفر ميجاموكس في الصيدليات بأربعة تركيزات، تركيزان منهما على شكل أقراص للبالغين والآخران على شكل محلول شراب للأطفال، التركيز الأول هو أقراص 1000 ملليجرام أو 1 جرام، وهو الأكثر شيوعاً، والثاني هو أقراص 625 ملليجرام، أما الشراب فهو يأتي بتركيزين هما 228 و457 ملليجرام. دواعي استعمال ميجاموكس يوصف ميجاموكس لعلاج والقضاء على العديد من أنواع العدوى البكتيرية والالتهابات من أهمها ما يلي: التهاب الجيوب الأنفية التهاب الحلق   التهاب اللوز التهاب الأذن الوسطى التهاب الأنف التهابات المسالك البولية والمثانة التهابات الحوض التهابات الجهاز التنفسي العلوي الالتهاب الرئوي خراج الأسنان التهابات الجلد التهاب المفاصل التهاب الأغشية السحائية مرض لايم يستخدم بالتعاون مع أدوية أخرى لعلاج عدد من الأمراض مثل جرثومة المعدة  و قرحة المعدة   يجب

قراءة تحليل الكوليسترول والدهون وشرح الرموز والأرقام

 تحليل الكوليسترول هو أحد الفحوصات الأكثر طلباً من الأطباء خصوصاً في تخصص الباطنة والقلب والهدف منه اكتشاف ومتابعة تطورات أمراض القلب والأوعية الدموية وبعض حالات مرض السكري وهو يقيس الكوليسترول بنوعيه النافع والضار والنسبة بينهما بالإضافة إلى الدهون الثلاثية. هذا التقرير نشرح فيه بالتفصيل كيفية الإعداد لعمل تحليل الكوليسترول وتحليل الدهون الثلاثية وأسباب ارتفاع وانخفاض الكوليسترول وكيفية قراءة نتيجة التحليل ومعاني الرموز LDL و HDL وTG والنصائح والإجراءات اللازمة للحفاظ على مستوى صحي من دهون الدم. ما فائدة تحليل الكوليسترول والدهون ولماذا يطلبه الأطباء؟ يطلب أطباء الباطنة والقلب تحاليل الدهون الثلاثية والكوليسترول لأكثر من سبب أهمها تفييم الحالة العامة للقلب والأوعية الدموية ومتابعة ارتفاع ضغط الدم وأيضاً مرض السكر. قائمة الحالات التي يُطلب فيها تحليل الكوليسترول أو تحليل الدهون الثلاثية أو كليهما تشمل: حالات الفحص الدوري للاطمئنان على الصحة العامة والتأكد من مستويات الدهون في جسمك وما إن كنت محتاجاً لضبط النظام الغذائي أو لا. للمتابعة الدورية إذا تم تشخيصك باضطراب تمثيل الدهون أو ارتف

دمل الأذن (خراج)| أسباب، أعراض، علاج ووقاية بالمنزل

يُعتبر التهاب الأذن الخارجية المحدود أو ما يمكن أن نطلق عليه اسم "دمّل الأذن" من الأمراض التي تصيب مرضى " السكّري " بصورة متكررة نتيجة لضعف مناعتهم، ودمامل الأذن عبارة عن التهاب في إحدى بصيلات الشعر الأذنية, تسببه البكتيريا العنقودية المكوّرة المعروفة "staphylococcus aureus". ومن أشهر أسباب ظهور دمل داخل الأذن استخدام أجسام غريبة ملوثة لتنظيف الأذن أو حكها بطريقة خاطئة، مثل استخدام أعواد الكبريت أو الأدوات الحادة وإدخالها في القناة السمعية خصوصاً في الأطفال، لكنه يُصيب الكبار أيضاً بدون أسباب واضحة وخصوصاً مرضى السكري. أعراض وجود خراج الأذن الخارجية (الدمل) بخلاف ظهور كتلة في القناة السمعية بالأذن الخارجية يزداد حجمها تدريجياً، وقد تسبب انسداد الأذن، تظهر أيضاً على المريض مجموعة الأعراض التالية: ألم شديد  بالقناة السمعية: بالأخص عند مضغ الطعام، وهذا هو العرَض الأكثر شيوعاً.   صمم مؤقت في الأذن المصابة ( في حال كان الدمّل كبيراً). إفرازات صديدية من الأذن في حال انفجر الدمّل, وتكون إفرازات شحيحة في الكمية، وعندما تخرج تلك الإفرازات يشعر المريض بتحسن كبير م